Climate-Smart Food

This open access book asks just how climate-smart our food really is. It follows an average day's worth of food and drink to see where it comes from, how far it travels, and the carbon price we all pay for it. From our breakfast tea and toast, through breaktime chocolate bar, to take-away suppe...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudskapare: Reay, Dave (Författare, medförfattare)
Institutionell skapare: SpringerLink (Online service)
Materialtyp: Elektronisk E-bok
Språk:engelska
Publicerad: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Palgrave Pivot, 2019.
Upplaga:1st ed. 2019.
Ämnen:
Länkar:Link to Metadata
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Internet

Link to Metadata

3rd Floor Main Library

Beståndsuppgifter i 3rd Floor Main Library
Signum: A1234.567
Exemplar 1 Tillgänglig