Nachhaltige Gestaltung von lokalen Ernährungssystemen durch Kommunalpolitik und -verwaltung

Dieses Open Access Buch erarbeitet konkrete Ansatzpunkte, wie die kommunale Praxis in Politik und Verwaltung Beiträge zur Ernährungswende Richtung Nachhaltigkeit leisten kann. Dabei wird u.a. aufgezeigt, dass die Aufgaben von Städten und Gemeinden, beispielsweise bei der öffentlichen Beschaffung, in...

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Collectivité auteur: SpringerLink (Online service)
Autres auteurs: Sipple, David (Éditeur intellectuel), Wiek, Arnim (Éditeur intellectuel), Schanz, Heiner (Éditeur intellectuel)
Format: Électronique eBook
Langue:allemand
Publié: Wiesbaden : Springer Fachmedien Wiesbaden : Imprint: Springer VS, 2024.
Édition:1st ed. 2024.
Collection:Stadtforschung aktuell,
Sujets:
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