Food Anxiety in Globalising Vietnam

This open access book approaches the anxieties inherent in food consumption and production in Vietnam. The country's rapid and recent economic integration into global agro-food systems and consumer markets spurred a new quality of food safety concerns, health issues and distrust in food distrib...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك: SpringerLink (Online service)
مؤلفون آخرون: Ehlert, Judith (المحرر), Faltmann, Nora Katharina (المحرر)
التنسيق: الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Singapore : Springer Nature Singapore : Imprint: Palgrave Macmillan, 2019.
الطبعة:1st ed. 2019.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:Link to Metadata
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الانترنت

Link to Metadata

3rd Floor Main Library

تفاصيل المقتنيات من 3rd Floor Main Library
رقم الاستدعاء: A1234.567
النسخة 1 متاح