Food Studies Matter, Meaning, Movement

Food Studies aims to help readers understand and address numerous issues within food, food culture, and food systems. These subjects transcend disciplinary boundaries and call attention to how matter, meaning, and movement produce complex and dynamic food-human realities. Chapters range from soverei...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Szanto, David (Yazar), Di Battista, Amanda (Yazar), Knezevic, Irena (Yazar)
Materyal Türü: Elektronik Ekitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Toronto, ON eCampusOntario 2022.
Seri Bilgileri:Open textbook library.
Konular:
Online Erişim:Access online version
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller