Antropología Alimentaria

El libro presenta una exploración profunda de la relación entre la alimentación y la evolución humana. Inicia descifrando los cambios dietéticos de los primeros homínidos y cómo estos cambios influenciaron su desarrollo físico y cognitivo, desde la dentición hasta el aumento del tamaño cerebral. Lue...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Viteri-Robayo, Carmen Patricia (Egilea), Mallitasig-Endara, Fatima Vanessa (Egilea), Tapia-Barahona, Sayuri Adalid (Egilea), Robayo-Zurita, Verónica Alexandra (Egilea), Lozada-Tobar, Leticia Andreina (Egilea)
Formatua: Baliabide elektronikoa eBook
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: [Place of publication not identified] Editorial Grupo AEA 2023.
Saila:Open textbook library.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:Access online version
Etiketak: Etiketa erantsi
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