Antropología Alimentaria
El libro presenta una exploración profunda de la relación entre la alimentación y la evolución humana. Inicia descifrando los cambios dietéticos de los primeros homínidos y cómo estos cambios influenciaron su desarrollo físico y cognitivo, desde la dentición hasta el aumento del tamaño cerebral. Lue...
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|---|---|
| Format: | Electronic eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[Place of publication not identified]
Editorial Grupo AEA
2023.
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| Series: | Open textbook library.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Access online version |
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