Su Ürünlerinde Gıda Güvenliği ve Kalite Kontrol
Su ürünlerinin de içinde bulunduğu gıdalar genel anlamıyla canlıların gereksinim duyduğu enerjiyi sağlayan maddeler olarak bilinse de gıda; gelişmiş ülkelerde "sağlık-diyet", geri kalmış ülkelerde ise "hayat-ölüm" ilişkisinin göstergesidir. Endüstrileşmiş ülke...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Elektronik Kitap Bölümü |
| Dil: | Türkçe |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Istanbul, Turkiye
Istanbul University Press
2023
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Internet
DOAB: download the publicationDOAB: description of the publication
3rd Floor Main Library
| Yer Numarası: |
A1234.567 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi 1 | Kütüphanede |