Antioxidants in Health and Disease
Antioxidants in Health and Disease discusses the effects of dietary antioxidants and antioxidant supplementation in humans. It reviews the latest evidence-based research in the area, principally through prospective cohort studies and randomized controlled trials. The book assesses major dietary anti...
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| その他の著者: | , |
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| フォーマット: | 電子媒体 図書の章 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Taylor & Francis
2015
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| 主題: | |
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