Kapak Resmi

Routledge Handbook of Food as a Commons

Diğer sürümleri göster (1)

From the scientific and industrial revolution to the present day, food - an essential element of life - has been progressively transformed into a private, transnational, mono-dimensional commodity of mass consumption for a global market. But over the last decade there has been an increased recogniti...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Vivero-Pol, Jose Luis (Editör), Ferrando, Tomaso (Editör), De Schutter, Olivier (Editör), Mattei, Ugo (Editör)
Materyal Türü: Elektronik Kitap Bölümü
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Taylor & Francis 2018
Konular:
Food & beverage technology
Handbook
food
foodsystems
economic approach
political approach
legal approach
radical-activist approach
Online Erişim:DOAB: description of the publication
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Internet

DOAB: description of the publication

3rd Floor Main Library

Detaylı Erişim Bilgileri 3rd Floor Main Library
Yer Numarası: A1234.567
Kopya Bilgisi 1 Kütüphanede

Benzer Materyaller