Manger en ville Regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie
Cet ouvrage expose les changements des habitudes alimentaires dans des villes d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie. À travers l'étude des pratiques et des représentations alimentaires de citadins, il montre l'insuffisance d'une analyse de ces changements en termes...
Furkejuvvon:
| Eará dahkkit: | , , , |
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| Materiálatiipa: | Elektrovnnalaš Girjji oassi |
| Almmustuhtton: |
éditions Quae
2020
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| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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Interneahtta
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| Hildobáiki: |
A1234.567 |
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| Njađus 1 | Oažžumis |