About the Foodborne Pathogen Campylobacter

A significant increase in the prevalence of campylobacteriosis cases has been observed over the past years. Campylobacter has emerged as the leading cause of bacterial foodborne disease worldwide with a significant impact on human health and an associated economic burdens. Campylobacteriosis human c...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Odile Tresse (auth)
Weitere Verfasser: Ian F. Connerton (auth), Avelino Alvarez-Ordonez (auth)
Format: Elektronisch Buchkapitel
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Frontiers Media SA 2018
Schriftenreihe:Frontiers Research Topics
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