Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali

Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell'Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell'accesso a...

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Main Author: Martina Vitale Ney (auth)
Other Authors: Valerio Bini (auth)
Format: Electronic Book Chapter
Language:Italian
Published: Ledizioni 2015
Series:Di/segni
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