L'artisanat français : Entre métier et entreprise
D'un côté le boulanger ou le potier, travaillant seul et ne produisant que des objets singuliers et en petite série ; de l'autre, l'artisanat « première entreprise de France », créateur de richesse et d'emploi. Entre ces deux images, où se situe la réalité de l'artis...
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| フォーマット: | 電子媒体 図書の章 |
| 出版事項: |
Presses universitaires de Rennes
2013
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