Biochemie der Gärungen. Unter besonderer Berücksichtigung der Hefe. Für Studierende der Naturwissenschaften und des Gärungsgewerbe, Techniker, Gärungsbiologen und Chemiker
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Electronic Book Chapter |
| Published: |
De Gruyter
1952
|
| Subjects: | |
| Online Access: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Physical Description: | 1 electronic resource (xii, 499 p.) |
|---|---|
| ISBN: | 9783111582665 9783111209487 |
| DOI: | 10.1515/9783111582665 |
| Access: | Open Access |