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Biochemie der Gärungen. Unter besonderer Berücksichtigung der Hefe. Für Studierende der Naturwissenschaften und des Gärungsgewerbe, Techniker, Gärungsbiologen und Chemiker

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Библиографические подробности
Главный автор:	Haehn, Hugo (auth)
Формат:	Электронный ресурс Глава книги
Опубликовано:	De Gruyter 1952
Предметы:	Biochemistry
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