Carotenoids
Carotenoids are a group of natural pigments, consisting of more than 750 compounds. They are mostly yellow, orange, or red in color, due to the system of conjugated double bonds. This structural element is also responsible for the good antioxidant properties of many carotenoids. Carotenoids have sho...
Збережено в:
Автор: | |
---|---|
Формат: | Електронний ресурс Частина з книги |
Мова: | Англійська |
Опубліковано: |
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute
2019
|
Предмети: | |
Онлайн доступ: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|