Cidade, corpo e alimentação : aproximações interdisciplinares

• Hoofdauteur: Ligia Amparo-Santos (auth)
• Andere auteurs: Maria Lúcia Magalhães Bosi (auth), Shirley Donizete Prado (auth)
• Formaat: Elektronisch Hoofdstuk
• Taal: Portugees
• Gepubliceerd in: SciELO Books - EDUFBA 2019
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Esta obra, pioneira na temática, reúne estudos sobre corpo e alimentação na interface do urbano como experiência para, a partir daí, fazer pensar, explorar possibilidades. Quais interfaces da categoria cidade com estudos sobre corpo e alimentação? Destacam-se perspectivas analíticas que ult...