Comida: prazeres, gozos e transgressões

• 1. Verfasser: Nascimento, Angelina de Aragão Bulcão Soares (auth)
• Format: Elektronisch Buchkapitel
• Sprache: Portugiesisch
• Veröffentlicht: SciELO Books - EDUFBA 2007
• Schlagworte: Medicine; MEDICAL
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Neste livro a autora enfoca vários aspectos que se entrelaçam, para que o objetivo de ampliar a questão da alimentação para além da nutrição, seja alcançado. Este é um livro que, pela originalidade de seu enforque, pelo cuidado na pesquisa dentro de uma área que, afinal, atinge a todos, n...