Comida: prazeres, gozos e transgressões
Neste livro a autora enfoca vários aspectos que se entrelaçam, para que o objetivo de ampliar a questão da alimentação para além da nutrição, seja alcançado. Este é um livro que, pela originalidade de seu enforque, pelo cuidado na pesquisa dentro de uma área que, afinal, atinge a todos, n...
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Électronique Chapitre de livre |
| Langue: | portugais |
| Publié: |
SciELO Books - EDUFBA
2007
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
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| Résumé: | Neste livro a autora enfoca vários aspectos que se entrelaçam, para que o objetivo de ampliar a questão da alimentação para além da nutrição, seja alcançado. Este é um livro que, pela originalidade de seu enforque, pelo cuidado na pesquisa dentro de uma área que, afinal, atinge a todos, não pode deixar de despertar grande interesse. E de ensinar a ver aspectos da realidade em que as pessoas estão imersas e, por isso, cegas para eles. É uma leitura proveitosa, enriquecedora, erudita e, em grande parte - o que parece cada vez mais raro - despretensiosamente divertida. |
|---|---|
| Description matérielle: | 1 electronic resource (290 p.) |
| ISBN: | 9788523209070 |
| Accès: | Open Access |