Comida: prazeres, gozos e transgressões
Neste livro a autora enfoca vários aspectos que se entrelaçam, para que o objetivo de ampliar a questão da alimentação para além da nutrição, seja alcançado. Este é um livro que, pela originalidade de seu enforque, pelo cuidado na pesquisa dentro de uma área que, afinal, atinge a todos, n...
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Format: | Electronic Book Chapter |
Language: | Portuguese |
Published: |
SciELO Books - EDUFBA
2007
|
Subjects: | |
Online Access: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
LEADER | 00000naaaa2200000uu 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | doab_20_500_12854_43554 | ||
005 | 20210211 | ||
003 | oapen | ||
006 | m o d | ||
007 | cr|mn|---annan | ||
008 | 20210211s2007 xx |||||o ||| 0|por d | ||
020 | |a 9788523209070 | ||
020 | |a 9788523209070 | ||
040 | |a oapen |c oapen | ||
024 | 7 | |a 10.7476/9788523209070 |c doi | |
041 | 0 | |a por | |
042 | |a dc | ||
072 | 7 | |a M |2 bicssc | |
100 | 1 | |a Nascimento, Angelina de Aragão Bulcão Soares |4 auth | |
245 | 1 | 0 | |a Comida: prazeres, gozos e transgressões |
260 | |b SciELO Books - EDUFBA |c 2007 | ||
300 | |a 1 electronic resource (290 p.) | ||
336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
337 | |a computer |b c |2 rdamedia | ||
338 | |a online resource |b cr |2 rdacarrier | ||
506 | 0 | |a Open Access |2 star |f Unrestricted online access | |
520 | |a Neste livro a autora enfoca vários aspectos que se entrelaçam, para que o objetivo de ampliar a questão da alimentação para além da nutrição, seja alcançado. Este é um livro que, pela originalidade de seu enforque, pelo cuidado na pesquisa dentro de uma área que, afinal, atinge a todos, não pode deixar de despertar grande interesse. E de ensinar a ver aspectos da realidade em que as pessoas estão imersas e, por isso, cegas para eles. É uma leitura proveitosa, enriquecedora, erudita e, em grande parte - o que parece cada vez mais raro - despretensiosamente divertida. | ||
540 | |a Creative Commons |f https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |2 cc |4 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | ||
546 | |a Portuguese | ||
650 | 7 | |a Medicine |2 bicssc | |
653 | |a MEDICAL | ||
856 | 4 | 0 | |a www.oapen.org |u http://books.scielo.org/id/35m |7 0 |z DOAB: download the publication |
856 | 4 | 0 | |a www.oapen.org |u https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/43554 |7 0 |z DOAB: description of the publication |