La cuisine de l'œuvre au xixe siècle : Regards d'artistes et d'écrivains
Le xixe siècle, siècle de la gastronomie ? La Révolution qui lui donne naissance est, quoi qu'il en soit, également culinaire. Le Bourgeois s'empare de la table laissée vacante par l'Émigré, et fait du « ventre en majesté » l'indice de sa conquête sociale. Aiguillé par...
Furkejuvvon:
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| Materiálatiipa: | Elektrovnnalaš Girjji oassi |
| Almmustuhtton: |
Presses universitaires de Strasbourg
2013
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Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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