Du Teikei aux AMAP : Le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux

• मुख्य लेखक: Hiroko Amemiya (auth)
• स्वरूप: इलेक्ट्रोनिक पुस्तक अध्याय
• प्रकाशित: Presses universitaires de Rennes 2011
• विषय: Teikei; agriculture; AMAP; économie; développement rural; environnement
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Les AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) constituent depuis 2001 un nouveau type de vente directe de produits fermiers locaux. Elles sont plus de 1 200 et se réfèrent au système Teikei, apparu au Japon au début des années 1970. Ces systèmes apportent une aide à...