Estudos socioculturais em alimentação e saúde : saberes em rede, vol. 5

• প্রধান লেখক: Mabel Gracia Arnaiz (auth)
• অন্যান্য লেখক: Ligia Amparo-Santos (auth), Maria Lucia Magalhães Bosi (auth), Shirley Donizete Prado (auth), Luisa Ferreira da Silva (auth)
• বিন্যাস: বৈদ্যুতিক গ্রন্থের অধ্যায়
• ভাষা: পর্তুগীজ
• প্রকাশিত: SciELO Books - EDUERJ 2016
• বিষয়গুলি: HEALTH & FITNESS
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Esta coletânea corresponde ao quinto volume da Série Sabor Metrópole, organizada pela Rede Ibero-Americana de Pesquisa Qualitativa em Alimentação e Sociedade, a REDE NAUS. Aqui estão presentes expressões do pensamento quando ele se volta para as relações sociais construídas em torno de dis...