Faire ou faire-faire ?

Pourquoi faire appel aux services de « Pizza express » le jeudi et préparer des confitures maison le dimanche ? Quelles tâches sont effectuées au sein de la famille et quelles autres sont confiées à l'extérieur ? Quel est le rôle des réseaux de parenté ? Comment s'organisent les r...

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Main Author: Jean-Claude Kaufmann (dir.) (auth)
Format: Electronic Book Chapter
Published: Presses universitaires de Rennes 1995
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