Le ferment divin
Dans de très nombreuses sociétés à État, la civilisation commence avec la maîtrise de la fermentation, étape décisive, mais toujours incertaine, qui lui permet de s'extraire de l'état de nature tout en préservant des liens privilégiés avec celle-ci. Élément vivant utilisé da...
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Hoofdauteur: | Salvatore D'Onofrio (auth) |
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Andere auteurs: | Dominique Fournier (auth) |
Formaat: | Elektronisch Hoofdstuk |
Gepubliceerd in: |
Éditions de la Maison des sciences de l'homme
1991
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Onderwerpen: | |
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