Fome: uma (re)leitura de Josué de Castro

• Autore principale: Magalhães, Rosana (auth)
• Natura: Elettronico Capitolo di libro
• Lingua: portoghese
• Pubblicazione: SciELO Books - Editora FIOCRUZ 1997
• Soggetti: Food & society; Fome; José de 1908-1973; Direitos civis; Castro
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Em que medida a fome continua sendo objeto de discussão e se articula no campo da saúde? Que formas de compreensão sobre o tema vêm prevalecendo historicamente? Estas são apenas algumas das perguntas que Rosana Magalhães procura responder, analisando a obra de Josué de Castro. Assim, este liv...