Informació alimentària: qüestions ètiques, jurídiques i polítiques

• Main Author: Itziar de Lecuona Ramírez (auth)
• Other Authors: María José Plana Casado (auth)
• Format: Electronic Book Chapter
• Language: Catalan
• Published: Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona 2017
• Series: Col·lecció de Bioètica
• Subjects: Medicine; Indústria alimentària; Bioètica; Consum d'aliments; Food industry; Bioethics; Food consumption; Aliments; Food
• Online Access: DOAB: download the publication; DOAB: description of the publication

[cat] L'Observatori de Bioètica i Dret (OBD) inicia amb aquest document sobre les qüestions ètiques, juridiques i polítiques a l'entorn de la informació alimentària una nova línia de documents que tracten les implicacions ètiques, jurídiques i socials dels temes alimentaris, per l...