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Métiers et gens de métiers en Roussillon et en Languedoc, XVIIe-XVIIIe siècles : Quatrièmes Journées d'histoire et histoire du droit et des institutions de l'Université de Perpignan Via Domitia

Relativement délaissés par la recherche historique depuis quelques lustres, sauf sur des points très particuliers, métiers et gens de métiers sont un des socles les plus solides et les plus représentatifs des sociétés préindustrielles. Par eux se transmettaient les savoir-faire, se forgeaie...

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書誌詳細
第一著者:	Gilbert Larguier (auth)
フォーマット:	電子媒体図書の章
出版事項:	Presses universitaires de Perpignan 2009
主題:	Biography & True Stories métiers histoire des métiers histoire du travail
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