Mujeres (in)visibles: Género, alimentación y salud en comunidades rurales de Oaxaca

• 1. Verfasser: Mabel Gracia-Arnaiz (ed.) (auth)
• Weitere Verfasser: Sara Pérez-Gil Romo (ed.) (auth)
• Format: Elektronisch Buchkapitel
• Sprache: Spanisch
• Veröffentlicht: Publicacions Universitat Rovira i Virgili 2013
• Schriftenreihe: Antropologia Mèdica
• Schlagworte: Anthropology; Mujeres; Oaxaca; México; antropología médica; alimentación
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En las comunidades rurales de la costa y sierra de Oaxaca, cada vez es más frecuente encontrarse una mujer como cabeza de familia, cumpliendo funciones clave dentro del grupo doméstico. A las mujeres se las puede ver trabajando en la casa, cultivando el huerto, criando aves de corral, cosechando c...