Partir y cultivar : Auge de la quinua, movilidad y recomposiciones rurales en Bolivia

• Main Author: Anaïs Vassas Toral (auth)
• Format: Electronic Book Chapter
• Language: Spanish
• Published: IRD Éditions 2016
• Subjects: movilidad; quinua; agricultura familiar; desarrollo rural; globalización; agricultura itinerante; sistema de producción; desarrollo sostenible; tierra rural; quechua; migración interna; interdependencia; Aymara; comunidad amerindia
• Online Access: DOAB: download the publication; DOAB: description of the publication

El auge del cultivo de la quinua en Bolivia se produjo en una sociedad aparentemente aislada y ancestral, arraigada en el sur del altiplano andino, aunque en realidad, móvil y abierta al mundo. Este libro explora las transformaciones sociales y territoriales provocadas por el paso de una agricultur...