Partir y cultivar : Auge de la quinua, movilidad y recomposiciones rurales en Bolivia
El auge del cultivo de la quinua en Bolivia se produjo en una sociedad aparentemente aislada y ancestral, arraigada en el sur del altiplano andino, aunque en realidad, móvil y abierta al mundo. Este libro explora las transformaciones sociales y territoriales provocadas por el paso de una agricultur...
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|---|---|
| Format: | Electronic Book Chapter |
| Language: | Spanish |
| Published: |
IRD Éditions
2016
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