Patrimónios alimentares aquém e além-mar
The studies collected in this volume reflect, in general, upon food given its extraordinary cultural and identity value. With different approaches to food heritage, whether from a linguistic perspective, or from a more literary or cultural analysis, with a due historical, social and spatial framewor...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Электронный ресурс Глава книги |
| Язык: | португальский |
| Опубликовано: |
Coimbra University Press
2016
|
| Серии: | DIAITA
|
| Online-ссылка: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|