Patrimónios alimentares aquém e além-mar

The studies collected in this volume reflect, in general, upon food given its extraordinary cultural and identity value. With different approaches to food heritage, whether from a linguistic perspective, or from a more literary or cultural analysis, with a due historical, social and spatial framewor...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Carmen Soares (auth)
Бусад зохиолчид: Joaquim Pinheiro (auth)
Формат: Цахим Номын бүлэг
Хэл сонгох:португал
Хэвлэсэн: Coimbra University Press 2016
Цуврал:DIAITA
Онлайн хандалт:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!