Patrimónios Alimentares de Aquém e Além-Mar
The studies collected in this volume reflect, in general, upon food given its extraordinary cultural and identity value. With different approaches to food heritage, whether from a linguistic perspective, or from a more literary or cultural analysis, with a due historical, social and spatial framewor...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Recurso Electrónico Capítulo de Livro |
| Idioma: | português |
| Publicado em: |
Coimbra University Press
2016
|
| Colecção: | DIAITA: Scripta & Realia
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|