Ressources vivrières et choix alimentaires dans le bassin du lac Tchad

Ce XIe colloque du réseau de recherche pluridisciplinaire Méga-Tchad traite du thème de l'alimentation dans une région très contrastée, tant du point de vue des sociétés qui la composent que des contextes écologiques, économiques et politiques. Au-delà de la prise en compte des besoi...

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Auteur principal: Éric Garine (auth)
Autres auteurs: Christine Raimond (auth), Olivier Langlois (auth)
Format: Électronique Chapitre de livre
Publié: IRD Éditions 2005
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