Secondo Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Sensoriali Atti dei LavoriMilano, 30 giugno - 1 luglio 2008
Over the last decade there has been a growing interest in sensory science in Italy. This has clearly resulted in an increase in the number of researchers engaged in this sector and the number of companies that exploit sensory evaluations for product innovation and enhancement and in quality control....
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Електронний ресурс Частина з книги |
| Мова: | Немає мовного змісту |
| Опубліковано: |
Firenze University Press
2008
|
| Серія: | Proceedings e report
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|