Le sel de la Baie

• 第一著者: Jean-Claude Hocquet, Jean-Luc Sarrazin (dir.) (auth)
• フォーマット: 電子媒体 図書の章
• 出版事項: Presses universitaires de Rennes 2006
• 主題: industrie et commerce; histoire de France; histoire régionale; sel; marais salants
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L'histoire des sels atlantiques connaît aujourd'hui de profonds renouvellements. Sur la base des solides acquis d'une recherche particulièrement active depuis l'élan pionnier des années 1950 et 1960, elle redonne un nouveau souffle à de vieux thèmes longuement explorés com...