Transformação e persistência: antropologia da alimentação e nutrição em uma sociedade indígena amazônica

• Autor principal: Leite, Maurício Soares (auth)
• Formato: Electrónico Capítulo de libro
• Lenguaje: portugués
• Publicado: SciELO Books - Editora FIOCRUZ 2007
• Materias: Food & society; Índios Sul-Americanos; Alimentação; Antropologia cultural
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O livro traz a experiência do autor em sua convivência com os Wari' (ou Pacaás Novos), povo indígena mais numeroso no estado de Rondônia, com cerca de 2.700 indivíduos. Apresenta, em linguagem precisa e agradável, uma abrangente descrição das condições de alimentação e nutrição l...