Vignobles et vins en Aquitaine : Images et identités d'hier et d'aujourd'hui
En Aquitaine, première région vitivinicole française, la vigne est présente sur la majeure partie des territoires, et la filière, avec ses exploitations en Appellation d'Origine Contrôlée, ses caves coopératives et ses maisons de négoce, constitue une forte composante de l'économ...
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Maison des Sciences de l'Homme d'Aquitaine
2009
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