Soybean Bio-Active Compounds

Legumes are important for the diet of a significant part of the world's population; they are a good source of protein, carbohydrates, minerals and vitamins. The "importance of soybean" lies in the overall agriculture and trade and in its contribution to food supply. Soybean contains t...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Andere auteurs: El-Shemy, Hany A. (Redacteur)
Formaat: Elektronisch Hoofdstuk
Taal:Engels
Gepubliceerd in: IntechOpen 2013
Onderwerpen:
Online toegang:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!