Food Preservation and Waste Exploitation

One of the biggest challenges facing the food industry and society is the reduction of food waste. Annually, all over the world, millions of tons of agro-food waste are produced, and their efficient management and valorization represents one of the main objectives of EU actions towards sustainable d...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Socaci, Sonia A. (Redacteur), F?rca?, Anca C. (Redacteur), Aussenac, Thierry (Redacteur), Laguerre, Jean-Claude (Redacteur)
Formaat: Elektronisch Hoofdstuk
Taal:Engels
Gepubliceerd in: IntechOpen 2020
Onderwerpen:
Online toegang:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Internet

DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication

3rd Floor Main Library

Exemplaargegevens van 3rd Floor Main Library
Plaatsingsnummer: A1234.567
Kopie 1 Beschikbaar