Nutritional Value of Amaranth
Pseudocereals, belonging to the genus Amaranthus, have been cultivated for their grains for 8,000 years or more. The grain was a staple food of the Aztecs and was also considered an integral part of Aztec religious ceremonies. The book primarily focuses on the nutrient properties of amaranth and exp...
Zapisane w:
| Kolejni autorzy: | |
|---|---|
| Format: | Elektroniczne Rozdział |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
IntechOpen
2020
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Internet
DOAB: download the publicationDOAB: description of the publication
3rd Floor Main Library
| Sygnatura: |
A1234.567 |
|---|---|
| Egzemplarz 1 | Dostępne |