Food Processing

In view of the continuous evolution that is taking place in the field of food processing, this book aims to devise the most comprehensive presentation of up-to-date information in the specialized literature to improve existing knowledge. The chapters in this book have been divided into four sections...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Alina Marc, Romina (Redacteur), Valero Díaz, Antonio (Redacteur), Denisse Posada Izquierdo, Guiomar (Redacteur)
Formaat: Elektronisch Hoofdstuk
Taal:Engels
Gepubliceerd in: IntechOpen 2020
Onderwerpen:
Online toegang:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Internet

DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication

3rd Floor Main Library

Exemplaargegevens van 3rd Floor Main Library
Plaatsingsnummer: A1234.567
Kopie 1 Beschikbaar