Tea Chemistry and Pharmacology

• অন্যান্য লেখক: Justino, Gonçalo (সম্পাদক)
• বিন্যাস: বৈদ্যুতিক গ্রন্থের অধ্যায়
• ভাষা: ইংরেজি
• প্রকাশিত: IntechOpen 2020
• বিষয়গুলি: Complementary medicine
• অনলাইন ব্যবহার করুন: DOAB: download the publication; DOAB: description of the publication

This book addresses in a succinct way some of the state-of-the-art studies on the chemistry and pharmacology of teas. It starts with some of the reasons why tea is called the elixir of life, and looks at the world consumption of tea and its role in many western and eastern cultures. The book proceed...