Food Safety and Natural Toxins

Natural toxins are poisonous secondary metabolites produced by living organisms which are typically not harmful to the organisms themselves but can impact on human or animal health when consumed. Common sources of such toxins include poisonous plants, fungi, algae, and bacteria, and the diversity of...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Övriga skapare: Fletcher, Mary (Utgivare, redaktör, sammanställare), Netzel, Gabi (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp: Elektronisk Bokavsnitt
Språk:engelska
Publicerad: Basel, Switzerland MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute 2020
Ämnen:
Länkar:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Liknande verk