True Cost Accounting for Food Balancing the Scale

This book explains how True Cost Accounting is an effective tool we can use to address the pervasive imbalance in our food system. Calls are coming from all quarters that the food system is broken and needs a radical transformation. A system that feeds many yet continues to create both extreme hunge...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Gemmill-Herren, Barbara (Toimittaja), Baker, Lauren E. (Toimittaja), Daniels, Paula A. (Toimittaja)
Aineistotyyppi: Elektroninen Kirjan osa
Kieli:englanti
Julkaistu: Taylor & Francis 2021
Sarja:Routledge Studies in Food, Society and the Environment
Aiheet:
Linkit:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!