Chapter Nutrigenomics and Atherosclerosis: The Postprandial and Long-Term Effects of Virgin Olive Oil Ingestion

• Auteur principal: Lopez, Sergio (auth)
• Autres auteurs: Abia, Rocio (auth), Muriana, Francisco J.G (auth), Bermudez, Beatriz (auth), Ortega, Almudena (auth), Varela, Lourdes M. (auth)
• Format: Électronique Chapitre de livre
• Langue: anglais
• Publié: InTechOpen 2012
• Sujets: Metals technology / metallurgy; Technology, engineering, agriculture
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