Comensalidades em trânsito
Consumir uma ou outra comida, em grupo ou sozinho(a), postando ou não nas redes sociais, faz parte de um modo inerente ao espírito humano de armar e de negar sentidos sempre em fluxo. Diante dessas perspectivas relativas ao consumo, a obra reúne estudos sobre comida, identidades sociais e subjeti...
Saved in:
Other Authors: | , , , |
---|---|
Format: | Electronic Book Chapter |
Language: | Portuguese |
Published: |
SciELO Books - EDUFBA
2020
|
Subjects: | |
Online Access: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
LEADER | 00000naaaa2200000uu 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | doab_20_500_12854_71561 | ||
005 | 20210804 | ||
003 | oapen | ||
006 | m o d | ||
007 | cr|mn|---annan | ||
008 | 20210804s2020 xx |||||o ||| 0|por d | ||
020 | |a 9786556301778 | ||
020 | |a 9786556301778 | ||
020 | |a 9786556300313 | ||
040 | |a oapen |c oapen | ||
024 | 7 | |a 10.7476/9786556301778 |c doi | |
041 | 0 | |a por | |
042 | |a dc | ||
072 | 7 | |a VFMD |2 bicssc | |
100 | 1 | |a Carvalho, Maria Claudia da Veiga Soares de |4 edt | |
700 | 1 | |a Kraemer, Fabiana Bom |4 edt | |
700 | 1 | |a Ferreira, Francisco Romão |4 edt | |
700 | 1 | |a Prado, Shirley Donizete |4 edt | |
700 | 1 | |a Carvalho, Maria Claudia da Veiga Soares de |4 oth | |
700 | 1 | |a Kraemer, Fabiana Bom |4 oth | |
700 | 1 | |a Ferreira, Francisco Romão |4 oth | |
700 | 1 | |a Prado, Shirley Donizete |4 oth | |
245 | 1 | 0 | |a Comensalidades em trânsito |
260 | |b SciELO Books - EDUFBA |c 2020 | ||
300 | |a 1 electronic resource (307 p.) | ||
336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
337 | |a computer |b c |2 rdamedia | ||
338 | |a online resource |b cr |2 rdacarrier | ||
506 | 0 | |a Open Access |2 star |f Unrestricted online access | |
520 | |a Consumir uma ou outra comida, em grupo ou sozinho(a), postando ou não nas redes sociais, faz parte de um modo inerente ao espírito humano de armar e de negar sentidos sempre em fluxo. Diante dessas perspectivas relativas ao consumo, a obra reúne estudos sobre comida, identidades sociais e subjetividades cujo olhar está voltado para o caráter provisório dos códigos culturais que são assumidos em função de determinados contextos históricos. São abordagens que investem na desnaturalização da alimentação e do corpo, reorientando o foco dos debates para tensões presentes nas relações sociais cotidianas marcadas por moralizações e jogos de poder. Ao mesmo tempo, conformam perspectivas inovadoras dirigidas aos processos de construção das identidades sociais e de subjetividades, conferindo visibilidade aos nexos entre essas temáticas complexas e a comensalidade em diferentes cenas contemporâneas. | ||
540 | |a Creative Commons |f https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ |2 cc |4 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | ||
546 | |a Portuguese | ||
650 | 7 | |a Diets & dieting |2 bicssc | |
653 | |a Diets and dieting | ||
856 | 4 | 0 | |a www.oapen.org |u http://books.scielo.org/id/q569x |7 0 |z DOAB: download the publication |
856 | 4 | 0 | |a www.oapen.org |u https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/71561 |7 0 |z DOAB: description of the publication |