Tecnologias sociais e de comunicação como recursos educacionais em alimentação

• Other Authors: Carvalho, Maria Cláudio da Veiga Soares de (Editor), Campos, Flávia Milagres (Editor), Kraemer, Fabiana Bom (Editor)
• Format: Electronic Book Chapter
• Language: Portuguese
• Published: SciELO Books - EDUFBA 2020
• Subjects: Diets & dieting; Diets and dieting
• Online Access: DOAB: download the publication; DOAB: description of the publication

Reunindo pesquisadores(as) de várias áreas, a obra propõe discutir sobre Tecnologias Sociais na temática de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (SSAN) e Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) com articulação entre prática e teoria. A coletânea dá visibilidade a perspecti...