Proteomics and Food Analysis: Principles, Techniques, and Applications
This book, Proteomics and Food Analysis: Principles, Techniques, and Applications, edited by Dr. Mónica Carrera and published by MDPI, is an excellent collection of a wide range of proteomics approaches applied in food analysis.
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | |
|---|---|
| Định dạng: | Điện tử Chương của sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Basel, Switzerland
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute
2021
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Internet
DOAB: download the publicationDOAB: description of the publication
3rd Floor Main Library
| Số hiệu: |
A1234.567 |
|---|---|
| Sao chép 1 | Sẵn có |