Un regard passionné sur les lipides et les matières grasses
Parce l'image erronée d'une « réserve calorique» colle à la peau des lipides depuis trop d'années, le Dr François Mendy, pédiatre qui a consacré sa vie à la pratique de la médecine et la recherche clinique sur les acides gras, rend hommage dans cet ouvrage à la finesse des s...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | Electronig Pennod Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
EDP SCIENCES
2016
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
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