Un regard passionné sur les lipides et les matières grasses
Parce l'image erronée d'une « réserve calorique» colle à la peau des lipides depuis trop d'années, le Dr François Mendy, pédiatre qui a consacré sa vie à la pratique de la médecine et la recherche clinique sur les acides gras, rend hommage dans cet ouvrage à la finesse des s...
Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awdur: | François Mendy, Dr (auth) |
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Fformat: | Electronig Pennod Llyfr |
Cyhoeddwyd: |
EDP SCIENCES
2016
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Pynciau: | |
Mynediad Ar-lein: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
Tagiau: |
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